Cooking Disaster

Sebenarnya kalau kau cuba resipi yang paling kurang pun tahap MasterChef Malaysia, boleh lah nak kata cooking disaster kan.

Tapi aku ni kes yang sebenarnya lagi sikit nak jatuh kategori tak tahu memasak. Tahu memasak, tahu. Tapi yang jadinya ada lah 50% dari segala percubaan. Ok lah, up sikit, 60%. Lain semua disastrous! Masuk tong sampah.

Ahad kelmarin konon-konon aku nak tiru resipi ini untuk sarapan yang alamakaih punya la kacang *sambil ketik jari*, tapi TU PON TAK JADI. Mula-mula beria ambil gambar nak bubuh kat blog (nak buat jadikan bahan blog) sambil dalam hati ada riak sikit nak bagitau "improvement" yang aku buat kat resipi tu bagi jadi perfect, tapi haraaaaaam tak jadi.

Aku berhenti ambil gambar kat sini je. Sebab konon nak try dulu. Kendian baru ambil gambar yang cantik-cantik guna resipi yang menjadi.

Tapi lepas 3 kali percubaan (1 kali konon-konon ada penambahbaikan, 2 lagi tiru resipi asal), aku dah lagi sikit nak campak mug. Microwave french toast in mug konon. Pui.

Rasa tak de lah buruk tapi keadaan makanan tu alamakaih. Bagi Eivie pon dia tak nak.

Kadang semangat je nak memasak untuk papa dan Eirsa (untuk anak-anak masa mereka bawah umur setahun memang aku masak selalu sebab tak suka bagi makan luar), tapi bila ikut resipi pon jadi hampeh, terus rasa down habis. Terus-terus nak capai phone dan call Dominos. Puas hati.

Bila dah frust tu, rasa macam membazir je masa kat dapur. Baik aku layan si adek manes ni yang sekarang ni tak boleh nampak mommy, sikit-sikit tersidai kat gate dapur, sikit-sikit tersidai kat gate dapur. Manja sangat ni, suka sangat aku gomol dia. Eirsa dah tak nak dah digomol-gomol ni, kecuali kalau main geli-geli (geletek).

Oh. Tapi. Sebenarnya. Saya cuba satu lagi resipi mudah di bawah ini, SYUKUR ianya menjadi, papa pun suka. Tapi tak ikut resipi sebiji-sebiji, saya ubah ikut hati dan perasaan. Sebabnya, fungsi rice cooker masing-masing kan ke lain. (Tiba-tiba cakap saya)

Ingredients

·         2 cups pasta (i used macaroni, but you could also use rotini, faralle or bite size pasta)

·         1 1/2 cups chicken stock (i use low sodium stock)

·         1 teaspoon salt

·         1 cup whole milk

·         1 1/2 cups cheese ( i use a 3 cheese blend of cheddar, mozzarella and monterey jack)

Preparation

1.    1. Place the first 3 ingredients in the rice cooker and cook for 15 minutes.

2.    2. Open the lid, add the milk and cheese, stir to combine, close the lid and cook for an additional 20 minutes (25 minutes if you want it to have a crust on the bottom).

3.    *Rice cookers can cook at different heats, so make sure to check the mac & cheese after if cooks for 30 minutes once or twice.

4.    3. Serve.

Oh lagi. Juga pernah masak laksa johor ikut resipi. Pertama kali. Jadi. Siap hidang kat orang lagi. Dabom juga. SYUKUR.

Hmmm.. I actually need an oven.